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更新日：2026年4月2日
食品・生活衛生課紹介
新着情報
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業務の内容
- 生活衛生関係営業施設（興行場、旅館、公衆浴場、理・美容所、クリ-ニング所、住宅宿泊事業、飲食店等）の衛生確保
- 食中毒の防止等、食品の安全・衛生確保
- 牛乳・乳製品、食肉、魚介類の安全確保
- BSE対策
- 狂犬病予防、動物愛護
掲載情報
県職員【獣医師】採用に関する情報
| 正規職員の 採用選考考査 |
| 臨時的任用職員の 募集案内 |
生活衛生に関する情報
- 生活衛生関係のホームページ
公衆浴場・クリーニング・ホテル・旅館・理容・美容・興行場等、県民生活に密着したサービスを提供している生活衛生関係営業の衛生規制と振興について掲載しています。
食品衛生に関する情報
- 食品衛生関係のホームページ
食品衛生に関する情報、トピックス、発表資料、統計情報等を掲載しています。
- 安全な食肉を提供するために
食肉衛生検査所では安全な食肉を提供するために牛・豚などを1頭ごと検査しています。 - 牛海綿状脳症(BSE)に関する情報
牛海綿状脳症の発生に伴う長野県の対応状況などを掲載しています。 - 食品衛生法の一部改正の内容
食品衛生法の一部改正により、大きく制度が変わります。
動物愛護・衛生に関する情報
- 動物愛護管理推進計画
長野県動物愛護管理推進計画を策定しました。 - 動物の愛護及び管理に関する条例について
- 動物愛護管理のホームページ
- 動物の飼い主探しインフォメーション
新しい飼い主を探している犬・ねこやその他の動物の情報をご覧いただけます。保護されている迷い犬についても掲載しています。 - 動物から人への感染症を予防するための注意事項をまとめました
その他情報
- 入札情報
食品・生活衛生課が調達する業務に係る一般競争入札の情報を掲載しています。
- 各種申請・届出に関するご案内
食品衛生、生活衛生に係わる営業許可等各種申請・届出の情報を掲載しています。
- YouTube運用方針
課・係業務紹介
課長：福井秀樹
〔プロフィール〕
令和6年4月から食品・生活衛生課長
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生活衛生係 |
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生活衛生関係営業施設（興行場、旅館、公衆浴場、理・美容所、クリーニング所、住宅宿泊事業）の衛生確保やビルの衛生管理について指導等を行っています。 |
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食品衛生係 |
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食中毒の防止等、食品の安全・衛生確保のため指導・検査を行っています。 |
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乳肉・動物衛生係 |
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現地機関・関係先へのリンク
- 佐久保健福祉事務所
- 上田保健福祉事務所
- 諏訪保健福祉事務所
- 伊那保健福祉事務所
- 飯田保健福祉事務所
- 木曽保健福祉事務所
- 松本保健福祉事務所
- 大町保健福祉事務所
- 長野保健福祉事務所
- 北信保健福祉事務所
- 長野食肉衛生検査所
- 動物愛護センター（ハローアニマル）
- 環境保全研究所
フロア案内
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お問い合わせ
生活衛生、食品衛生、動物愛護・衛生関係業務（許認可、届出、営業相談、衛生管理等）の窓口は、各保健所が担当しています。
県庁食品・生活衛生課では、これらの業務の受付は行っておりません。
➡お問い合わせは各保健所へお願いします。保健所一覧：https://www.pref.nagano.lg.jp/shokusei/kenko/shokuhin/shokuhin/shokuhin/renrakusaki.html
【ご注意】県庁の問い合わせフォームから送信された内容のうち、保健所が担当する業務に関するものについては、回答が遅れる場合があります。迅速な対応のため、保健所への直接のご連絡にご協力をお願いいたします。
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