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更新日:2023年4月6日

食品表示について

食品表示法について

食品の表示については、平成27年4月1日に食品表示法が施行され、包括的かつ一元的な制度が創設されました。

具体的な表示のルールは、食品表示基準に定められており、食品の製造者、加工者、輸入者又は販売者等の食品関連事業者に対しては、食品表示基準の遵守が義務付けられています。

新しい食品表示について

食品表示に関する問い合わせ先について

食品表示に関する問い合わせ先は以下のとおりです。

表示制度全般、製造所固有記号制度についての問い合わせ先

  • 消費者庁食品表示企画課:03-3507-8800(代表)

名称、原材料、原産地、内容量などについての問い合わせ先

  • 相談機関一覧(こちらをクリックしてください)

期限表示、保存方法、アレルゲンなどについての問い合わせ先

栄養成分、特定保健用食品、機能性表示食品についての問い合わせ先

その他情報について

その他食品表示に関する情報は以下のとおりです。

 

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お問い合わせ

健康福祉部食品・生活衛生課

電話番号:026-235-7155

ファックス:026-232-7288

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