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更新日:2024年3月29日
食品の表示については、平成27年4月1日に食品表示法が施行され、包括的かつ一元的な制度が創設されました。
具体的な表示のルールは、食品表示基準に定められており、食品の製造者、加工者、輸入者又は販売者等の食品関連事業者に対しては、食品表示基準の遵守が義務付けられています。
知っておきたい食品の表示(令和5年3月版・消費者向け)(消費者庁作成パンフレット)
早わかり食品表示ガイド(令和5年3月版・事業者向け)(消費者庁作成パンフレット)
食品表示に関する問い合わせ先は以下のとおりです。
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