ホーム > 健康・医療・福祉 > 食品・生活衛生 > 食品衛生のホームページ > 食品表示について
ここから本文です。
更新日：2022年5月9日
食品表示について
食品表示法について
食品の表示については、平成27年4月1日に食品表示法が施行され、包括的かつ一元的な制度が創設されました。
具体的な表示のルールは、食品表示基準に定められており、食品の製造者、加工者、輸入者又は販売者等の食品関連事業者に対しては、食品表示基準の遵守が義務付けられています。
新しい食品表示について
- 新しい食品表示の概要や表示例は（PDF：138KB）をご覧ください。
- より詳細な表示のルール（食品表示基準、食品表示Q＆Aなど）については、消費者庁ホームページ（別ウィンドウで外部サイトが開きます）をご覧ください。
- 製造所固有記号を使用したい事業者の方は、消費者庁に届出をする必要があります。届出をする場合は、製造所固有記号制度届出データベース（消費者庁ホームページ）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）の内容をご確認ください。
食品表示に関する問い合わせ先について
食品表示に関する問い合わせ先は以下のとおりです。
表示制度全般、製造所固有記号制度についての問い合わせ先
- 消費者庁食品表示企画課：03-3507-8800（代表）
名称、原材料、原産地、内容量などについての問い合わせ先
- 相談機関一覧（こちらをクリックしてください）
期限表示、保存方法、アレルゲンなどについての問い合わせ先
- 相談機関一覧（PDF：101KB）（こちらをクリックしてください）
栄養成分、特定保健用食品、機能性表示食品についての問い合わせ先
- 相談機関一覧（PDF：101KB）（こちらをクリックしてください）
その他情報について
その他食品表示に関する情報は以下のとおりです。
- 「食物アレルギー等に係る多言語の食品表示啓発ツールの活用」について消費者庁ホームページ（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
- 訪日外国人向け食品表示制度パンフレット（英・中・韓・日）消費者庁ホームページ（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Acrobat Readerが必要です。Adobe Acrobat Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。
お問い合わせ
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
