木曽地域振興局

甘酸っぱいすんきサラダ

◆材料費・調理時間◆
210円／8～9分

◆材料（2人前）◆
りんご　1/4
コーン　大さじ2
レタス　2枚
ツナ　スプーン2または3
すんき　大さじ3
こしょう　少々
レモン汁　小さじ1/2
油　少々

◆作り方◆
(1)　ボールにりんご1/4を切ったものを入れる。コーンを大さじ2入れる。
(2)　レタスを3枚使って、小さめに切る。
(3)　ツナを大さじ2または3、すんきを大さじ2または3入れる。
(4)　こしょう少々、レモン汁小さじ1、油小さじ1入れる。

◆作品のセールスポイント◆
すんきが苦手な人でも食べられるように甘みを加えた（りんごやコーン）。
材料が簡単に買えるように、ツナ、りんご、コーン、レタスを入れた。
すんきが苦手な人も食べられた。
 

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