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更新日:2021年10月5日

会員そば店

銘板そば粉について木曽産のみ(100%木曽産玄そば由来)を使用したそばメニューを一定期間提供しているそば店です。
提供期間はそれぞれのお店にお問い合わせください。
営業時間、定休、おすすめの内容は、令和3年7月現在のものです。

 

 

 

上松町

寿命そば 越前屋

創業1624年、伝統のそばです
住所:上松町上松1710-1 電話:0264-52-2081
営業時間:10:30-17:00
定休:木曜
おすすめ:盛そば(2枚で1人前)1,350円、そば寿司(4切)750円

そば処 寿伊舎

寝覚の床が展望できるこだわりのそば
住所:上松町小川寝覚2419-64 電話:0264-52-2295
営業時間:10:30-16:00
定休:火曜、金曜
おすすめ:ざるそば900円、たらの芽そば1,300円、すんきそば1,000円、天ざるそば1,500円、きのこそば1,200円

南木曽町

お食事処 金剛屋

木曽産そばと信州大そばを利用した手打ちそばです
住所:南木曽町吾妻1785-3 電話:0264-57-3116
営業時間:11:00-15:00
不定休
おすすめ:ザル五平定食1,300円、大盛りザル1,000円、山菜とろろ蕎麦1,000円、かけ蕎麦800円、ザル蕎麦800円

そば処 蝶家

こだわりのそばとつゆが自慢の手打ちそばです
住所:南木曽町吾妻2285 電話:0264-58-2175
営業時間:
定休:
おすすめ:

そば処 吉村屋

石臼で自家製粉した手打ちそばです
住所:南木曽町吾妻860-1 電話:0264-57-3265
営業時間:10:00-16:30
不定休
おすすめ:ざるそば720円、香ばしかき揚げそば1,180円

木曽町

源 氏

自家製粉した本格的な手打ちそば
住所:木曽町日義4398 電話:0264-24-2600
営業時間:10:30-14:30
定休:火曜
おすすめ:ざるそば1枚580円、もりそば1枚580円のいずれかとたぬきそば680円の組合せで召し上がる常連さんが多いです

お食事 ししこま(道の駅日義木曽駒高原)

木曽産そばを石挽し自家製粉した地粉100%のそばです
住所:木曽町日義4730-3 電話:0264-23-3644
営業時間:11:00-15:00
冬期(12月ー3月)定休:火曜
おすすめ:権兵衛そば1,000円、山賊焼き定食900円、デビルチキンカレー1,100円

水車家

自家製粉にこだわったそば店です
住所:木曽町日義4858-5 電話:0264-22-3045
営業時間:(木-月)11:00-16:00(火)11:00-14:00(いずれも売切次第終了)
定休:水曜、臨時休業あり
おすすめ:鴨ざるそば1,500円、おろしぶっかけそば1,100円、きざみ芋そば(温)1,000円

阿羅屋


住所:木曽町日義2143-1 電話:0264-24-0133
営業時間:
定休:
おすすめ:

食堂 四季(ふるさと体験館内)

地元産のそばを自家製粉した香り豊かな田舎そば
住所:木曽町新開6959 電話:0264-27-1011
営業時間:11:00-14:00
定休:火曜又は水曜(不定)
おすすめ:ざるそば950円、すんきとうじそば1,350円。地元産玄そば石臼自家製粉の二八そば

手打ちそば、おおめ旅館

開田高原産そばと自家仕込みすんきがおすすめ
住所:木曽町開田高原末川2812-1 電話:0264-42-3406
営業時間:
定休:
おすすめ:

木曽馬の里 一本木亭

木曽御嶽山を一望・絶景のそば処
住所: 木曽町開田高原末川5552-8 電話:0264-42-3225
営業時間:10:00-17:00
定休:水曜
おすすめ:ざるそば1,100円、とろろそば1,200円、すんきかけそば1,100円、おろしそば(夏季限定)1,200円

そば処 信州霧しな

風味豊かな開田高原の田舎そばです
住所:木曽郡開田高原末川1898-1 電話:0264-42-3151
営業時間:9:30-16:00
定休:木曜
おすすめ:そばは開田産石臼挽きそば粉使用。開田産そば粉を使用したそば粉ロッケ、開田産トウモロコシを使用したトウモロコシコロッケ。

彩菜館 あいばし亭

開田高原のそば100%使用の風味豊かな手打ちそばです
住所:木曽町開田高原末川4119-2 電話:0264-42-1360
営業時間:10:00-15:00
不定休
おすすめ:ミニ岩魚丼とざるそばorかけそばのセット1,200円、すんきそば900円

そば処 まつば

温かいすんきそばがおすすめです
住所:木曽町開田高原末川3904-1 電話:0264-42-3100
営業時間:11:00-17:00
定休:月曜
おすすめ:

そば處 中西屋

石臼挽きの風味豊かな田舎そば
住所:木曽町開田高原西野1-39 電話:0264-42-3231
営業時間:11:00-16:00
定休:火曜
おすすめ:ざるそば1,360円、すんきそば1,150円

そば処 たけみ

開田産のそばにこだわった打ち立てのそば
住所:木曽町開田高原西野4739 電話:0264-44-2019
営業時間:11:00-14:00
定休:火曜
おすすめ:ざるそば2枚1,300円、温すんきそば980円、冷やしすんきそば980円、そばがき680円、そば浮きふ680円

黒澤館

開田早生の地粉のみ使用した手打ちそばです
住所:木曽町三岳6362 電話:0264-46-2016
営業時間:11:00-14:00
定休:予約制
おすすめ:ざるそば、すんきそば、天ぷらそば。11月~3月がおすすめ。

木祖村

木曽 おぎのや

地元産玄そばを石臼で自家製粉した風味よい手打ちそば
住所:木祖村藪原1123-1 電話:0264-36-2012
営業時間:11:00-15:00
定休:水曜 不定休:火曜
おすすめ:ざるそば(そばと汁を楽しんで)、鴨せいろ(鴨好きの方)、彩そば(梅をトッピング)

食事処 志めと

木祖村のおいしい水で練りあげた手打ちそば
住所:木祖村小木曽3280 電話:0264-36-3242
営業時間:
定休:
おすすめ:

木曽川源流の里きそむら 食事処 げんき

木祖村産そば粉使用
住所:木祖村藪原163-1 電話:0264-36-1050
営業時間:10:00-16:00
定休:木曜(12月-3月)
おすすめ:天盛そば1,000円、すんきそば800円(12月-4月限定)

そば割烹 縁結び

木祖村産そばを使用した風味豊かな手打ちそば
住所:木祖村小木曽4961-34 電話:0264-24-0833
営業時間:
定休:
おすすめ:

王滝村

百楽庵

御嶽山の水と香り豊かなそばです
住所:王滝村211-6 電話:0264-46-3132
営業時間:10:30-15:30
不定休
おすすめ:

食事処 水交園

(令和3年8月現在休業中)
住所:王滝村滝越5005-5 電話:0264-48-2245
営業時間:
定休:
おすすめ:

大桑村

手打ちそば おんたけ

木曽産そばの風味と濃厚なそば湯が自慢です
住所:大桑村野尻3081-277 電話:0264-55-2205
営業時間:11:00-14:30、17:00-19:30
定休:月曜(日曜と祝祭日の月曜は昼のみ営業)
おすすめ:ぶっかけ肉そば並盛1,080円、大盛1,430円、天ざるそば1,650円

味処いなほ

地産地消に取り組む主婦の田舎そばです
住所:大桑村野尻939-96 電話:0264-55-3398
営業時間:10:00-14:00
定休:水曜、12/25-1/3
おすすめ:ざるそば、かけそば、五平餅定食、セットもあり

塩尻市

お食事処・甘味処 こころ音

開田産を使った純木曽手打ちそば
住所:塩尻市大字奈良井368 電話:0264-34-3345
営業時間:11:00-16:00、夜要予約
不定休
おすすめ:ざる(2枚)1,100円、とうじそば1,500円

手打そば ていしゃば

開田産そばを自家製粉しています
住所:塩尻市木曽平沢2077-264 電話:0264-34-3366
営業時間:11:00-18:00
定休:木曜
おすすめ:夏野菜のぶっかけそば1,400円~ゆず胡椒の風味を添えて~

松本市

そばきり みよ田 松本店

木祖村産そばを通年提供します
住所:松本市中央2-1-24 電話:0263-37-1434
営業時間:月~土11:30-14:30、17:00-20:00
定休:日曜
おすすめ:天ざる1,430円、葉わさびおろしそば920円

そばきり みよ田 松本パルコ店

県内産のそばを毎月地区替わりで提供します
住所:松本市中央1-10-30 松本パルコ1F  電話:0263-38-2166
営業時間:11:00-19:30
不定休
おすすめ:ざるそば720円、香ばしかき揚げそば1,180円

 


 

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お問い合わせ

所属課室:木曽地域振興局木曽農業農村支援センター

電話番号:0264-25-2220

ファックス番号:0264-22-4346

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