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更新日:2019年7月1日

環境保全研究所

食品・生活衛生部業務紹介

更新情報

平成30年度の検査結果を掲載しました。

 食品・生活衛生部のしごと

  • 安全で安心できる食生活を確保するため、食品中の残留農薬・汚染物質・添加物などの検査と調査研究を行っています。
  • 医薬品等による健康被害の防止、品質や安全性を確保するため、医薬品・家庭用品などの検査と調査研究を行っています。

 主な調査研究事業

農産物および畜産物中の残留農薬の検査

長野県内流通の輸入および国内産農産物、県内産牛乳、輸入食肉について残留農薬検査を行っています。

平成30年度の検査結果
輸入農産物 国内産農産物 県内産牛乳・輸入食肉

平成29年度の検査結果
輸入農産物 国内産農産物 県内産牛乳・輸入食肉

平成28年度の検査結果
輸入農産物 国内産農産物 県内産牛乳・輸入食肉

 

前処理

農産物・食肉の検査試料調製中の様子

 

 畜水産食品中の動物用医薬品の検査

輸入食肉、県内産養殖淡水魚、県内産牛乳、鶏卵について合成抗菌剤、抗生物質等の残留動物用医薬品の検査を行っています。

平成30年度の検査結果

平成29年度の検査結果

平成28年度の検査結果

 

 食品中の有害物質(カビ毒、有害金属)の検査

 カビ毒

種実類(ナッツ等)及び牛乳についてアフラトキシン、県内産玄麦についてデオキシニバレノール、リンゴジュースについてパツリンの検査を行っています。


 有害金属

県内産農産物について、鉛、カドミウム、クロムおよびヒ素の検査を行っています。

平成30年度の検査結果

平成29年度の検査結果

平成28年度の検査結果

 

 遺伝子組換え食品およびアレルギー物質の検査

  • 遺伝子組換え食品およびアレルギー物質の検査を行っています。

 

ミネラルウォーター類および食品用容器包装の検査

  • ミネラルウォーター類の成分規格試験を行っています。
  • 食品用容器包装の規格基準試験を行っています。

平成30年度の検査結果

平成29年度の検査結果

平成28年度の検査結果

 

 医薬品等の検査

医薬品、医療機器、医薬品類似商品の有効性、安全性に関する品質検査、規格検査を行っています。

平成30年度の検査結果

平成29年度の検査結果

平成28年度の検査結果

 

 家庭用品の有害物質検査

家庭用品に含まれる有害物質による健康被害を防止するため、繊維製品のホルムアルデヒド、家庭用洗浄剤の塩化水素または硫酸、家庭用エアゾル製品のメタノール等について検査を行っています。

平成30年度の検査結果

平成29年度の検査結果

平成28年度の検査結果

 

H26家庭用品

家庭用品の検査試料調整中の様子

 

 調査研究

令和元年度は次の2題のテーマについての調査研究を行っています。

  • 器具・容器包装等に使用される化学物質の分析法に関する研究
  • 食品中の農薬残留実態に係る研究 

農産物残農検査2

envicarb農産物中の残留農薬検査の様子

 

 関連リンク

お問い合わせ

所属課室:長野県環境保全研究所 

長野県長野市大字安茂里字米村1978

電話番号:026-227-0354

ファックス番号:026-224-3415

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