学校における食育

食育は、全ての世代において進めて行くことが必要ですが、健康な心や体を育み、生涯にわたる食習慣が形づくられる時期にある子どもたちへの食育は、特に重要です。

子どもたちが食に関する正しい知識や健全な食習慣を身につけ、健康で豊かな人間性を育むことができるように、学童期、思春期など、発達の段階に応じた食育に取り組んでいく必要があります。

長野県内の学校給食を活用した食に関する指導の取り組みや、食に関する施策を紹介します。

食育の取り組み

栄養教諭の実践や学校での取り組み事例、児童生徒の食に関する実態調査結果などを紹介します。

食育関連施策

県や国の食育関連施策などを紹介します。

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