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更新日:2024年9月26日

「信州ひすいそば」取扱店舗一覧

※信州ひすいそば振興協議会に加盟するそば店のうち、県ホームページに掲載を希望されている店舗の一覧です。
※信州ひすいそばは流通量が少なく、店舗によっては提供が無い場合や数量限定での提供になる場合がありますので、現在の入荷状況や取扱い状況等は各店舗に直接お問い合わせください。

2024年9月26日現在 

店舗名称 店舗所在地 店舗電話 備考
井泉庵 小諸市新町1-3-31 0267-22-3594 1日限定10食
手打ちそば くう庵 佐久市春日3451 0267-88-6150  
サニーカントリークラブ 佐久市協和3491 0267-54-2001  
有限会社レストラン最高地点 南佐久郡南牧村野辺山214-32 0267-98-3210  
アップル草間 南佐久郡佐久穂町海瀬5903 0267-86-4652  
佐久リゾートゴルフ倶楽部内レストラン 南佐久郡佐久穂町大字上884-3 0267-86-1100 1日数量限定有り
ロッヂ八ヶ嶺 南佐久郡佐久穂町大字八郡2049-183 0267-88-2567  
町の駅 佐久穂町農産物直売所 南佐久郡佐久穂町大日向1824 0267-86-5350  
ひすいそば専門店 かわせみ 南佐久郡佐久穂町平林94-3 0267-88-6643  
BISTRO8 南佐久郡佐久穂町大字畑1190-1 0267-88-8901  
そば処 きこり 北佐久郡軽井沢町追分119-7 0267-45-1330  
蕎麦処満留井 北佐久郡軽井沢町長倉628-5 0267-42-1555  
浅間 翁 北佐久郡御代田町御代田3998-11 0267-41-0558  
しなの屋吉べえ 北佐久郡御代田町草越1208-7 0267-32-5865  
手打ちそば処ときん亭 北佐久郡立科町芦田2605-10 0267-56-3563  
そば処 せんすい 北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野1025 0267-55-7575 土日祝限定・1日10食
権現亭 北佐久郡立科町大字山部363-2 0267-56-0608 土日限定・1日20食
おいしい蕎麦の花ちゃん 小県郡長和町長久保四泊2456-4 090-4669-4071 定休日:火、12~4月の間冬期休業
十割蕎麦 信濃右衛門 上田市下武石1026-2 0268-85-3939  
おいしい蕎麦の花ちゃん2 上田市上丸子305-1 090-4669-4071 定休日:水、木
蕎旬庵 くろつぼ 上田市常磐城3-7-3 0268-29-6767 そば粉入荷次第提供
蕎麦切り よし吉 上田市仁古田483 0268-31-3837 そば粉入荷次第提供
お食事処 一膳 東御市和字西田1543-1 0268-55-8237  
蕎麦や 徳田 小県郡長和町和田2669-1 0268-88-2160  
そばごころ 小坂 諏訪市大手2-1-8 0266-57-6345 1日限定10食
手打ちそば処 花尋庵 諏訪市豊田454-1 0266-52-8720 1日限定8食
さらしな 茅野市ちの7021 0266-72-2655 土日祝限定・1日10食
傍 / katawara 茅野市泉野5931-100 0266-55-6101 冬季のみ。平日限定
六方庵 楓林 茅野市米沢3915-1 0266-75-0595 そば粉入荷次第提供。予約時にお問合せください
ペンション北欧 諏訪郡富士見町境12067-868 0266-66-2625  
季楽庵 諏訪郡富士見町富士見4654-971 0266-62-7190  
壱刻 伊那市高遠町西高遠1696 0265-94-2221  

山里の蕎麦 福玄

駒ヶ根市赤穂25-1 0265-81-6587  
割烹食堂 水車 駒ヶ根市中央4-19 0265-83-3635 要予約
そば処 三日庵 下伊那郡阿智村智里3366-8 0265-45-1188  
木曽おぎのや そば処 木曽郡木祖村藪原1123-1 0264-36-2012 そば粉入荷次第提供
味処 いなほ 木曽郡大桑村野尻939-96 0264-55-3398  
手打蕎麦 シマ 松本市梓川倭566-12 0263-78-2999  
そば処 合掌 松本市安曇4025-2 0263-93-2612  
手打ち庵なかじま 松本市岡田下岡田391番地 0263-88-5430 そば粉入荷次第提供
信州城下そばと天ぷら やまとう 松本市開智1-1-27 0263-32-3733  
みすづ 松本市大字三才山1465番地 0263-46-1347  
和食そば処 たかぎ 松本市大手3-5-12 0263-33-1039 1日5食限定(予約いただければ追加可)
こばやし 松本市大手4丁目8番6号 0263-32-1298 要予約
蕎麦Dining 我伝 松本市島内4621-4 0263-50-8246  
魚菜 恩 松本市和田8000-374 0263-88-8876  
芳香庵 みのる 塩尻市洗馬3253-2 0263-54-0888 要予約
佐加屋食堂 塩尻市大字北小野1307 0263-56-2224  
上條 安曇野市穂高5256-1 0263-82-4411  
生坂村営 やまなみ荘 東筑摩郡生坂村5804 0263-69-2032  
そば処 もえぎ野 東筑摩郡朝日村古見278 0263-99-3004  
安曇野 翁 北安曇郡池田町中鵜3056-5 0261-62-1017  
手打ちそば 潮 北安曇郡松川村5721-1628 0261-62-6969  
リゾートイン静観 北安曇郡白馬村北城5258 0261-72-2113 宿泊者限定
純手打・和食 だいほういん 北安曇野郡白馬村北城13478-1 0261-72-7690  
蕎麦処 りき 北安曇郡白馬村北城3020-90 0261-85-4311  
信州ひすいそば専門店 夢の笛 長野市吉田5-22-32 026-241-3459

火~金 昼のみ営業

大久保の茶屋 長野市戸隠豊岡2764 026-254-2062  
農家食堂 ゴトーファーム 長野市篠ノ井布施高田943-1 090-3143-3168  
そば処 飯綱(本店) 長野市上ヶ屋2471-1294 026-239-2455 要予約
創業文政十年門前そば 藤木庵 長野市大門町67 026-232-2531 そば粉入荷時期未定
小菅亭 長野市東之門町367 026-232-2439 要予約(4日前までに)
そば八 長野市南石堂町1259-16 千曲ビルB1F 026-227-7878  
そばきり みよ田 長野市南千歳1-16-2 026-227-9161  
蕎麦旬菜 こすげ 長野市北石堂1390-1 026-219-2376 要予約(5名以上)
そば処 飯綱(緑町店) 長野市緑町1602-2 026-234-4038 そば粉入荷次第提供
手うちそば処 うえだ 上水内郡信濃町黒姫高原 026-255-4264  
そば処 たかさわ 上水内郡信濃町大字野尻2195-1 026-255-5076 2名様以上の場合は要予約 
そば処 ふじさと 上水内郡信濃町穂波184-5 026-255-2867 数量限定

手打そば処「澤田の家」

飯山市大字豊田7171番地 0269-65-3098  
ふるさとの宿 天川荘 下高井郡山ノ内町渋温泉 0269-33-2444 宿泊者優先

 

取扱店舗は順次更新します。

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お問い合わせ

農政部農業技術課

電話番号:026-235-7221

ファックス:026-235-8392

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