松本地域振興局

「朴葉巻き講習会の開催とテレビ収録」を実施しました。

　農村生活マイスター協会松塩筑支部は、地域の課題に取り組む実践的なリーダーとして活動する2市(松本市、塩尻市)5村(朝日村、山形村、生坂村、筑北村、麻績村)の4ブロックで構成されています。今回は塩尻ブロックの活動を紹介します。
　農村生活マイスター協会松塩筑支部の塩尻ブロックで一般の方を対象とした朴葉巻き講習会の開催と、SBC信越放送「ずくだせテレビ」の夏野菜の収穫と夏越ごはんのテレビ収録がありました。
1　朴葉巻き講習会
　6月21日(日)9時から塩尻市東地区センターで、朴葉巻き講習会を開催しました。
参加者17名が4グループに分かれて、講師の農村生活マイスター（2名）の助言を受けながら朴葉巻き料理実習を行いました。

　　　　　　朴の木の葉　　　　　　農村生活マイスターから朴葉巻きの手順　　　　上新粉の団子で餡子を包み、その上から

　　　　　　　　　　　　　　　　　を聞いて４グループに分かれて実習　　　　　　朴葉で包み15分蒸して出来上がり

2　SBC信越放送「ずくだせテレビ」で夏野菜の収穫と夏越ごはんのテレビの収録
　農村生活マイスター協会松塩筑支部塩尻ブロックでは6月21日(日)14時から「ずくだせテレビ」の夏野菜の収穫と夏越ごはんについて、ザ・タッチの2人が来て一緒に収録を行いました。
最初に塩尻市桟敷の中村きみ子氏の畑で、夏野菜の収穫を行いました。収穫した野菜を使って
 夏越ごはんを作りました。収録された内容は6月30日(火)14時から15時に放映されました。
 ぜひ皆さんも夏越ご飯を作ってみてください。

　　　　　夏越ごはんの材料　　　　　　　　　夏越ごはんの作り方をザ・タッチに説明

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