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更新日：2026年1月19日
佐久地域振興局
佐久農業農村支援センター 技術経営普及課
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お知らせ
「伝承料理講演会＆粉もの調理実習」を開催します！
佐久地域の食文化を100年後に伝え残すため、地域固有の食文化を伝え残す取り組み方を紹介する講演会と、ご家庭で作りやすくお米の価格が落ち着いた後でも食べたくなる伝承料理の調理実習、そして、様々な取り組みを実践中・またはこれから取り組みを検討している個人やグループ、店舗向け個別相談会を開催します。
日時
令和8年1月31日（土曜日）
9時50分ー11時15分 講演会
11時30分～14時 調理実習と試食・交流会（定員30名に達しました）
14時～16時 個別相談会
講演会
講師に坂本貴秀氏（伝承料理研究家でローカルフードデザイナー。伝承食文化事業として、青森県で伝承活動に取り組むグループや飲食店、観光事業者などと共同で食文化伝承を目的とした「津軽料理遺産」プロジェクトを発足。以来、伝承食文化を後世に残す取り組みを全国各地でサポートしている。）を迎え、地域特有の食文化を伝え残す取り組み方について講演いただきます。
（定員100名 定員になり次第締め切ります）
調理実習と試食・交流会
すいとん、皿焼き（ねぎせんべい）、こねつけ、かて飯等の伝承料理を調理して、試食します。
（定員30名に達しました）
会場
佐久穂町生涯学習館「花の郷・茂来館」
住所 長野県南佐久郡佐久穂町海瀬2570
電話 0267-86-2041
申し込み
お電話、FAX、メール、オンラインのいずれかからお申込みください。
長野県佐久農業農村支援センター
電話：0267-63-3168
FAX：0267-63-3308
電子メール：saku-aec@pref.nagano.lg.jp
締め切り：令和8年1月23日（金曜日）
ＱＲコードでのお申し込みは下記からどうぞ。
チラシ
チラシには詳しい内容や申し込み方法が記載されています。ぜひご覧ください。
「直売所販売農産物リストひな形作成業務」の委託候補者を公募型プロポーザル方式により募集します（募集は終了しました）
佐久地域の直売所で販売する農産物の情報を宿泊施設に情報提供し、佐久地域産農産物の利用を促進するために、「直売所販売農産物リストひな形作成業務」に係る委託候補者を公募型プロポーザル方式により募集します。
業務名
直売所販売農産物リストひな形作成業務
履行期間又は履行期限
契約締結の日から令和6年12月27日（金曜日）まで
業務内容
直売所における農産物販売リストのひな型作成
本事業の費用上限額
200,000円（消費税及び地方消費税の額を含む）
参加申込書の提出期限及び提出方法
提出期限：令和6年10月7日（月曜日）必着
提出方法：持参、郵送またはメール
（持参、郵送）〒385-8533 長野県佐久市跡部65-1
長野県佐久地域振興局佐久農業農村支援センター技術経営普及課技術経営係
（メール）saku-aec@pref.nagano.lg.jp
説明会の開催
開催日時：令和6年10月9日（水曜日）午前11時から
開催方法：オンラインで開催
事業に関する質問
業務内容について不明な点がある場合は、令和6年10月11日（金曜日）までに、業務質問書を参加申し込みと同じ提出先に提出してください。
企画提案書提出期限
提出期限：令和6年10月17日（木曜日）（必着）
提出方法：持参、郵送またはメール
提出先 ：参加申込書の提出先に同じ
関係書類
参加申込書（様式第3号）、参加要件具備説明書類総括書（同号の附表）、誓約書（ワード：77KB）
企画提案書（様式第8号）、企画書（同号の附表1）、経費見積書（同号附表の2）（ワード：78KB）
選定経過
見積業者の選定経過を次のとおり公表します。
燃料・資材・飼料高騰に係る相談窓口を設置しました
新型コロナウイルス感染症の拡大、ウクライナ情勢等の影響により、燃料・資材・飼料価格等が上昇し、農業分野における生産コストの増加が心配されます。影響を受けられた生産者の皆様の技術・経営など今後の営農活動への支援を行います。お気軽にご相談ください。
凍霜害に強い果樹産地に向けて
農業者の皆様向けの凍霜害対策動画を公開しました！
- 凍霜害対策のポイントや万が一に備えた収入保険などのセーフティネットについてまとめた動画をYouTubeに公開しました。早めの準備で凍霜害を防ぎましょう。（詳しくはこちら（PDF：516KB）から）
大切な農作物を守るために
大切に育てた農作物を盗難から守りましょう！
農作業安全
農作業中の落雷事故対策について
- 長野県では6月から8月にかけて雷が発生しやすく、農作業中に天候が急変する可能性があるため注意が必要です。
- 雷鳴が聞こえるなど雷雲が近づく様子があるときは、速やかに安全な場所へ避難しましょう。
（以下参考）
雷から身を守るには（気象庁HPより）
http://www.jma.go.jp/jma/kishou/know/toppuu/thunder4-3.html（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
雷ナウキャスト（気象庁HPより）
農作業事故は身近なところで起こります！
- 農作業事故が多発しています。（農作業事故防止啓発ポスター）
- トラクターの転倒・転落、草刈りでのけが・熱中症などに注意してください！！(啓発ポスター)
詳しくは農作業事故防止チラシをご覧ください。
春の山火事予防運動の実施
長野県では、春の山火事予防運動を実施しています。
山に限らず、農業でも野焼き等で事故が多発しています。
野焼きは極力行わず、行う際にも火の取り扱いには注意しましょう。
山火事について、詳しくはこちら→長野県林務部
農業用機械の運用について
- トラクターへロータリー等の直装型作業機を装着した状態でも、一定の条件を満たした場合に公道走行が可能となりました。詳しくは、農林水産省ホームページ（外部サイト）をご覧ください。
- 大型特殊免許・けん引免許は持っていますか？農耕車の規格を1つでも超えた場合、大型特殊免許が必要です。
農薬の利用
農薬は適正に使用しましょう！！
農作物の残茎等の適正な処理について
農作物の残茎等は適正に処理しましょう！！
詳しくはこちら（PDF：148KB）をご覧ください。
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