北信保健所管内の旅館でノロウイルスによる食中毒が発生しました

長野県（健康福祉部）プレスリリース令和8年（2026年）2月4日

本日、北信保健所は下高井郡内の旅館を食中毒の原因施設と断定し、当該施設の調理部門に対して令和8年2月4日から令和8年2月6日まで、3日間の営業停止を命じました。
患者は、令和8年1月28日から29日に当該施設で調理、提供された食事を喫食した1グループ31名中の1グループ18名で、行政検査により、患者便及び調理従事者便からノロウイルスが検出されました。
なお、患者は全員快方に向かっています。

【事件の探知】

令和8年1月31日午後1時頃、営業者から「1月27日から29日に施設を利用した者が発熱、嘔吐、下痢などの症状を呈し、医療機関を受診した。」旨の連絡が北信保健所にありました。

【北信保健所による調査結果概要】

患者は1月28日から29日に当該施設で調理、提供された食事を喫食した1グループ31名中の1グループ18名で、30日午前9時頃から、発熱、嘔吐、下痢などの症状を呈しました。
患者は、当該施設で調理、提供された食事を共通して喫食していました。
他自治体及び長野県環境保全研究所が行った検査により、患者便及び調理従事者便からノロウイルスが検出されました。
患者の発症状況は、ノロウイルスによる食中毒の症状と一致していました。
患者を診察した医師から食中毒の届出がありました。
以上のことから、北信保健所は当該施設で調理、提供された食事を原因とする食中毒と断定しました。