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更新日：2026年2月5日
「第63回長野県醤油品評会」の賞状授与式を2月13日（金曜日）に開催します
長野県（産業労働部）プレスリリース 令和8年（2026年）2月5日
令和8年1月27日に、長野県産醤油の製造技術の研鑽と品質向上を目的として、標記品評会を開催し、長野県知事賞ほか入賞者を決定しました。
審査結果
総出品数：32点（こいくち21点、うすくち11点）
| 審査部門 | 受賞蔵 | 地域 | 受賞内容 |
| こいくちの部 | マルヰ醤油株式会社 | 中野市 | 知事賞 |
| 株式会社三原屋 | 長野市 | 知事賞 | |
| 山本屋糀店 | 佐久穂町 | 優秀賞 | |
| うすくちの部 | 株式会社丸正醸造 | 松本市 | 知事賞 |
| 有限会社松岡屋醸造場 | 飯田市 | 優秀賞 |
表彰式及びきき味会
日時：令和8年2月13日（金曜日） 13時から14時まで
場所：長野県工業技術総合センター食品技術部門 4階 講堂
（長野市大字栗田字西番場205-1）
電話：026-227-3131（代表）
主催
長野県、長野県醤油工業協同組合連合会
その他
当日の取材を希望される場合は、2月10日（火曜日）の正午までに工業技術総合センター食品技術部門の担当者までご連絡ください。
工業技術総合センター食品技術部門（担当：戸井田、斉藤）
電話：026-227-3131（代表）
メール：shokuhin-bio@pref.nagano.lg.jp
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