～ホテル・飲食店・酒販店様など事業者の皆さま限定!!～
ＮＡＧＡＮＯ ＷＩＮＥ × 信州ジビエＰＲイベントを開催します

長野県（営業局）プレスリリース　令和８年（2026年）１月８日

　県では、信州ジビエをブランド力育成支援品目として位置付け、食材としての販路拡大・利用促進を進めております。この度、長野県産ワインとのマリアージュのすばらしさをホテル・飲食店及び酒販店など事業者の皆さまにお伝えし、信州ジビエの利活量増加を目的にＮＡＧＡＮＯ ＷＩＮＥ×信州ジビエPRイベントを開催致します。
　関係者の皆さまのご参加を、心よりお待ちしております！

１　イベント概要

開催日

令和８年２月９日(月)　17:30～19:00

会場

ホテルメトロポリタン長野 3階「浅間A」（長野県長野市南石堂1346）

会費

3,000円（税込）※現金のみ

定員

60名

対象

ホテル・飲食店・酒販店などの事業者さま（個人の方はお断り致します）

主催者等

主催：長野県産業労働部営業局

協力：長野県ワイン協会

当日の料理メニュー（予定）

【鹿肉料理】　                           
　鹿肉のえごま風味＆杏のピクルス＆カマンベールの味噌漬け3種のピンチョス
　信州鹿肉のロティ 山椒香る香草クルート グランヴヌールソース
　信州鹿肉のパイ包み焼き　トリュフ香る赤ワインソース
　その他
【その他料理】
　長野県産ハーブとエディブルフラワーの彩りサラダ　　　　　　　　　　　
　チーズ各種盛り合わせ
　その他

２　申込について

下記URLまたは二次元コードより入力してください
URL：https://forms.office.com/r/T8CgUR0HVh（別ウィンドウで外部サイトが開きます）

（二次元コード）

申込締切

令和８年1月26日（月）まで（定員に達した時点で募集を終了します）
※定員に達した後にお申込みいただいた事業者さまには、回答されたメールアドレス宛へ定員に達した旨のご連絡を差し上げます。
なお団体で参加される場合でも、個別に申込みをお願いします。

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