「夏休み食品衛生親子体験」の参加者を募集します

長野県（健康福祉部）プレスリリース令和5年(2023年)6月16日

　夏休みの期間中に、児童・生徒及びその保護者の皆さんを対象に、食肉衛生検査所の検査業務や衛生管理の現場を体験する「食品衛生親子体験」を開催します。

1　目的

　食肉衛生検査所の業務の見学及び業務体験を通じて、親子で食品の安全性に関する知識と理解を深めることを目的としています。

　(1)食肉衛生検査所の業務紹介と施設内見学ブタさん命をありがとう

　(2)検査室での検査業務体験（自分の手の細菌培養、顕微鏡による標本観察など）

　(3)「ブタさん、いのちをありがとう（食肉ができるまでを紹介したDVD）」の鑑賞他

　(1) 参加費は無料です。夏休みの自由研究の参考に、ぜひご参加ください。

　(2) 今後の感染症のまん延状況等により急遽中止する場合は、以下の、長野県公式ホームページでお知らせします。