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更新日:2019年11月1日

「令和元年度長野県きのこ料理コンクール」を開催します

長野県(林務部)プレスリリース 令和元年(2019年)11月1日

自然食品、健康食品として注目される「きのこ」を材料にした、料理コンクールを開催します。県内各地から応募のあった98点の応募作品のうち、書類審査を通過した9名の出場者によるきのこ料理の実演審査を行います。

1 日時

令和元年11月10日(日)10時30分~13時00分

2 場所

長野市中部公民館 長野県長野市大字鶴賀緑町1596-13

3 主催

信州きのこ祭り推進協議会

(構成員:長野県、全国農業協同組合連合会長野県本部、長野県森林組合連合会、長野県特用林産振興会、一般社団法人長野県原種センター、一般社団法人長野県農村工業研究所)

4 実演審査

書類審査で選考された9名の出場者(高校生から社会人)が会場において制限時間(1時間)内で調理したきのこ料理を、長野県調理製菓専門学校長、きのこ生産者団体関係者、教育関係者等による審査員が審査し、長野県知事賞など各賞を決定します。

長野県知事賞などの各賞の受賞者については、実演審査の閉会式で発表します。

また、表彰式は後日開催予定です。

5 問合せ先

信州きのこ祭り推進協議会事務局

(長野県林務部信州の木活用課 電話:026-235-7267)

 

 

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お問い合わせ

所属課室:林務部信州の木活用課

担当者名:(課長)城 風人(担当)高橋 太郎

電話番号:026-235-7267

ファックス番号:026-235-7364

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