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更新日:2019年1月17日

信州の味コンクール

 「第28回信州の味コンクール」を開催しました。

農村女性グループ等の加工品づくりの技術の向上や売れる商品の開発促進、また地産地消の推進や地域に伝わる食文化の継承を図るため、「第28回信州の味コンクール」を開催しました。

「商品加工の部」、「創作ふるさと料理の部」の2部門に計28点の応募があり、平成30年11月21日に行われた試食審査の結果、知事賞など11点の入賞作品が決まりました。

表彰式は、平成30年12月18日に行われた「平成30年度農村女性フェスティバル」の中で行われ、多くの参加者が栄誉をたたえました。

これらの作品のうち商品となるものは、直売所や道の駅など様々な場所で既に販売されていたり、今後発売される見込みです。

なお、「創作ふるさと料理の部」に出品された作品のレシピは、クックパッド 長野県のキッチン(外部サイト)に掲載する予定です。新しいふるさと料理をぜひ皆さんも体験してください!

 

コンクールの詳細は、こちらをご覧ください。

 

コンクールの様子と入賞作品(PDF:1,383KB)

入賞作品一覧表(PDF:113KB)

応募作品一覧(PDF:90KB)

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お問い合わせ

農政部農村振興課

電話番号:026-235-7242

ファックス:026-235-7483

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