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更新日：2020年12月11日
第3回長野県甘酒鑑評会審査結果をお知らせします
長野県（産業労働部）プレスリリース令和2年（2020年）12月11日
長野県では、県産甘酒の品質向上と技術の研さんを目的として、長野県酒造組合及び長野県味噌工業協同組合連合会と共催で、去る12月4日（金曜日）に甘酒鑑評会審査会を開催し、県知事賞ほか各賞を決定しました。
来たる12月15日（火曜日）に「表彰式」及び「きき味会」を行います。
1 審査結果
出品総数：33点 ※入賞者名簿は別添のとおり
精米歩合9割未満部門（出品点数：19点）（玄米から1割を超えて削った米が原料）
長野県知事賞 3点
株式会社豊島屋(岡谷市)、株式会社よしのや(長野市)、株式会社中善酒造店(木曽町)
長野県酒造組合会長賞 2点
株式会社仙醸(伊那市)、岩波酒造合資会社(松本市)
精米歩合9割以上部門（出品点数：14点）（玄米から1割以下削った米が原料）
長野県知事賞 2点
合資会社高村商店(千曲市)、山高味噌株式会社(茅野市)
審査長賞 1点
山本屋糀店(佐久穂町)
2 「表彰式」及び「きき味会」
日時
令和2年12月15日（火曜日）10時00分～
場所
長野県工業技術総合センター食品技術部門 4階 講堂
スケジュール
|
時間 |
内容 |
|---|---|
| 10時00分～11時00分 | 【賞状授与式】 優秀な出品甘酒の製造企業に長野県知事賞他を授与します。 |
| 11時30分～13時00分 | 【きき味会】 業界関係者を対象に行います。 |
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お問い合わせ
所属課室：工業技術総合センター食品技術部門
担当者名：（部門長）大澤 克己 （担当）斉藤 敦
電話番号：026-227-3131
ファックス番号：026-227-3130
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