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更新日:2019年11月5日

長野県豆腐品評会の一般審査員を募集します

長野県(産業労働部)プレスリリース 令和元年(2019年)11月5日

長野県は、長野県豆腐商工業協同組合と共催で、長野県豆腐品評会を開催します。23回目となる今回の品評会では、一般の消費者から3名の審査員を公募します。長野県に在住の方で、豆腐に関心のある方ならどなたでもご応募いただけますので、ぜひお申込みください。

1 長野県豆腐品評会

  • 日時 令和2年1月16日(木曜日) 午後1時30分から午後4時30分まで
  • 場所 長野県工業技術総合センター食品技術部門(長野市栗田205-1)

2 審査内容

県内の豆腐製造業者が出品する、もめん豆腐、きぬごし豆腐、寄せ/おぼろ/ざる豆腐・その他の豆腐、豆乳/豆腐を用いたスイーツ類の食味審査(約60点)

3 募集人数

3名(応募者多数の場合は、厳正な抽選により選任させていただきます)

4 応募方法等

応募条件

豆腐に興味があり、審査会に参加可能な県内在住の方

応募期間

令和元年11月11日(月曜日)から11月26日(火曜日)まで(必着)

応募方法

応募用紙に必要事項を記入の上、以下まで郵送にてご応募ください。
応募先:長野県豆腐商工業協同組合事務局(〒380-0921 長野市栗田205-1)
応募用紙及び要綱等の詳細は、以下のURLを参照願います。
http://www.gitc.pref.nagano.lg.jp/shokuhin/hinpyoukai/23tohusinsainboshu.pdf(別ウィンドウで外部サイトが開きます)


 

担当部署 工業技術総合センター食品技術部門 加工食品部
担当者  (部門長)蟻川 幸彦 (担当)金子 昌二
電話  026-227-3134(直通)
ファックス  026-227-3130
担当部署 産業労働部 ものづくり振興課 生活産業係
担当者  (課長)西原 快英 (担当)進藤 光明
電話  026-235-7132(直通)

 026-232-0111(代表) 内線2974

ファックス  026-235-7197

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お問い合わせ

所属課室:産業労働部ものづくり振興課

電話番号:026-235-7132

ファックス番号:026-235-7197

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