「第8回長野県甘酒鑑評会」を開催します

長野県（産業労働部）プレスリリース　令和7年（2025年）11月27日

長野県産甘酒の技術の研さんと品質の向上を目的として、長野県、長野県酒造組合及び長野県味噌工業協同組合連合会により、甘酒鑑評会を開催します。

甘酒鑑評会　審査会

日時

令和7年12月4日（木曜日）　13時から16時まで

場所

長野県工業技術総合センター食品技術部門　4階　講堂
（長野市大字栗田字西番場205-1　TEL：026-227-3131（代表））

主催

長野県、長野県酒造組合、長野県味噌工業協同組合連合会

出品内容〈出品部門　2部門〉

• 精米歩合85%未満（高精白）部門
• 精米歩合85%以上（低精白）部門

審査員

関連団体、業界関係者他　10名程度

出品点数

21点

賞状授与式

日時

令和7年12月18日（木曜日）13時から14時まで

場所

長野県工業技術総合センター食品技術部門　4階　講堂
（長野市大字栗田字西番場205-1　TEL：026-227-3131（代表））

その他

• 取材を希望される場合は、甘酒鑑評会の審査会、賞状授与式のいずれも前日までに工業技術総合センター食品技術部門（担当：荻原）へご連絡ください。
  工業技術総合センター食品技術部門　担当：荻原
  電話：026-227-3131（代表）　メール：shokuhin-bio@pref.nagano.lg.jp
• 一般の方の参加は受け付けておりません

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