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更新日：2023年1月25日
第26回長野県豆腐品評会の賞状授与式を開催します
長野県（産業労働部）プレスリリース令和5年（2023年）1月25日
長野県及び長野県豆腐商工業協同組合では、長野県産豆腐の品質向上と製造技術の研さんを目的に、去る1月12日（木曜日）に標記品評会の審査会を開催し、農林水産省関東農政局長賞ほか入賞者を決定しました。審査結果の概要等については、以下のとおりです。
審査結果、入賞者の概要（出品総数：39点）
- 農林水産省関東農政局長賞（最優秀賞）
| 製造者 | 所在地 | 銘柄 |
|---|---|---|
| (名)富成伍郎商店 |
松本市 |
手塩にかけた伍郎のきぬ |
- 長野県知事賞
| 製造者 | 所在地 | 銘柄 |
|---|---|---|
| (株)マスダ食品部 宮田とうふ工房 |
宮田村 |
華木綿 |
| 洞沢豆富店 |
松本市 |
本造りきぬ |
| (株)田中屋 |
木曽町 |
撰よせとうふ |
※上記以外の入賞者等、詳細は関連資料（第26回長野県豆腐品評会成績表）参照
賞状授与式
| 日時 | 令和5年2月1日（水曜日）午後2時から午後3時まで |
|---|---|
| 場所 |
長野県工業技術総合センター食品技術部門 4階 講堂 （長野市大字栗田字西番場205-1）電話：026-227-3131（代表） |
| 内容 | 優秀な出品豆腐の製造企業に、農林水産省関東農政局長賞他を授与 |
※新型コロナ感染予防対策のため、開催中止となる場合がございます。
また、入賞品の一般公開は行いませんのでご了承ください。
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お問い合わせ
所属課室：長野県工業技術総合センター食品技術部門
担当者名：（部門長）大澤克己（担当）荻原一晃
電話番号：026-227-3134（直通）
ファックス番号：026-227-3130
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