第5回長野県甘酒鑑評会審査結果をお知らせします。

長野県（産業労働部）プレスリリース令和4年（2022年）12月9日

長野県では、県産甘酒の品質向上と技術の研さんを目的として、長野県酒造組合及び長野県味噌工業協同組合連合会と共催で、12月2日（金曜日）に甘酒鑑評会審査会を開催し、県知事賞ほか各賞を決定しました。
ついては、12月13日（火曜日）に「賞状授与式」、「きき味会」及び「研究会」を行います。

1甘酒鑑評会・審査結果

出品総数：23点

（1）精米歩合85％未満部門（出品点数：11点）（玄米から15％以上削った米が原料）

長野県知事賞2点

• 株式会社豊島屋（岡谷市）
• 株式会社よしのや（長野市）

長野県酒造組合会長賞1点

• 株式会社土屋酒造店（佐久市）

（2）精米歩合85％以上部門（出品点数：12点）（玄米から15％までを削った米が原料）

長野県知事賞3点

• 合資会社高村商店(千曲市）
• 諏訪御湖鶴酒造場（下諏訪町）
• 有限会社糀屋本藤醸造舗（須坂市）

長野県味噌工業協同組合連合会理事長賞1点

• 山高味噌株式会社（茅野市）

2「賞状授与式」、「研究会」及び「きき味会」

日時

• 令和4年12月13日（火曜日）13時30分～

場所

• 長野県工業技術総合センター食品技術部門4階講堂

スケジュール

3その他

※新型コロナウイルスの感染状況によっては、きき味会は中止や延期になる場合もございます。

※取材をご希望の方は、事前に工業技術総合センター担当まで連絡をお願いいたします。

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