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更新日：2021年10月6日
北信地域振興局
北信州おいしい食材フェア ～通年食材～
通年食材（“信州プレミアム牛肉”、“信州黄金シャモ”、“信州サーモン”、”きのこ”）を活用した
料理を北信地域振興局管内18店舗のお店で提供していただくイベントを開催しています。
各店舗のイベント料理について詳しくは下をご覧ください。（メニューの写真は随時掲載します。）
テイクアウト実施中のお店もあります。
長野県のプレミアムな食材をぜひご堪能ください！！
開催時期
2021年４月29日（木）～2022年２月（第４弾 冬はそば！終了時）まで
店舗・メニュー紹介
季節料理 和喜多
○信州サーモンお刺身（テイクアウト可）
○信州黄金シャモ串焼（テイクアウト可）
住 所：中野市中央1-10-4
営業時間：17：00～22：30
定 休 日：月曜日
電 話：0269-22-5127
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://kisetsuwakita.wixsite.com/kisetsuwakita
ラブズピアット
○信州黒毛和牛タリアータ（テイクアウト可）
極上のお肉をイタリア風ステーキで！！
住 所：中野市中央３-1-10
営業時間：17：30～23：00
定 休 日：火曜日
電 話：0269-26-3551
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://lovespiatto.com/
ぽんぽこの湯
○信州黄金シャモのまぜそば
ピリ辛で体が温まる一品です。
住 所：中野市間山956
営業時間：11：00～22：00
定 休 日：木曜日
電 話：0269-23-2686
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://ponpoko.fun/
そば処 幸輪
○信州黄金シャモのつけそば
○地鶏そば
○信州黄金シャモのせせり焼き（テイクアウト可）
○なめこおろしそば（ざる・かけ）
住 所：飯山市飯山1200
営業時間：11:00～21:00
定 休 日：水曜日（祝日の場合営業）
電 話：0269-63-2978
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.oishii-kourin.com/
ぽむ
○信州サーモンのトマトクリームスパゲティ
（テイクアウト可）
木島平村で育てられた信州サーモンです。
トマトクリームとの相性抜群のパスタをご賞味ください。
○信州サーモンのカルパッチョ（テイクアウト可）
とろりとした上質な脂をお楽しみください。
住 所：飯山市飯山1702-1
営業時間：11:00〜14:00/17:00〜21:00
定 休 日：水曜日
電 話：0269-62-0113
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.janis.or.jp/users/pomme/
サージ
○ガーリックきのこピザ（テイクアウト可）
自家栽培のきのこをがっつりニンニクのきいたソースとチーズで
仕上げました。ジューシーで肉々しいベーコンも美味しいです！
住 所：飯山市静間1377-1
営業時間：11:30～15:00
定 休 日：日・月曜日
電 話：0269-63-1999
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://surge8.wixsite.com/surge8
道の駅「花の駅・千曲川」 Café里わ
○季節のピザ（きのこ）
住 所：飯山市常盤7425
営業時間：7:30～17:00
定 休 日：第２木曜日
電 話：0269-62-1887
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.chikumagawa.net/cafe/
焼きカレーの店 ペンティクトン
○地元産きのこたっぷりカレー（テイクアウト可）
地元飯山産のきのこをたっぷり使用したヘルシーなスパイスカレー。
○さっぱりしょうゆPizza（テイクアウト可）
地元飯山産きのこのしょうゆ炒めをのせた和テイストなPizza。
チーズとの相性も最高です。
住 所：飯山市豊田6543-1
営業時間：11:30～20:00
定 休 日：不定休
電 話：0269-65-4611
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.penti.jp/
信州いいやまぜにがめ堂
○サーモン笹ずし（テイクアウト可）
サーモンは燻製にしてあります。
住 所：飯山市南町10-4
定 休 日：なし
電 話：050-3786-3303
そば処 源
○三宝そば（きのこ）（テイクアウト可）
そばの上に野菜天ぷら、きのこ、とろろが入っています。
○きのこそば（温）（テイクアウト可）
温かいそばの上にきのこの煮つけが入っています。
住 所：飯山市南町23－2
営業時間：11:30～14:00/17:00～19:30
定 休 日：月曜日
電 話：0269-62-1163
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.shinetsu-shizenkyo.com/sightseeings/detail/2196/
つるのゆ
○会席料理の一品（蒸物、焼物、刺身）
コースの中で信州サーモンを提供します。
住 所：飯山市南町27-11
営業時間：11:30～14:00/17:00～22:00
定 休 日：不定休
電 話：0269-62-2123
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://iiyama-tsurunoyu.net/
道の駅「北信州やまのうち」
○なめこおろしそば（冷やし）
そばは町内産を使用し、雪室で貯蔵した二・八の自家製面。
冷たいなめこと大根おろしをのせたぶっかけタイプ。
住 所：山ノ内町佐野393-2
営業時間：11:00～16:00
定 休 日：なし（臨時休業あり）
電 話：0269-31-1008
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.town.yamanouchi.nagano.jp/michinoeki/index.html
関英ドライブイン
○信州サーモンのお刺身（テイクアウト可）
町内の養魚場から直接買いつけてお店で捌いています。
住 所：山ノ内町平穏4168
営業時間：11:00～14:00/17:00～20:00
定 休 日：日・月・火曜日（不定休）
電 話：0269-33-2705
カフェ レーヴ（道の駅「FARMUS木島平」内）
○みゆきのきのこのガレット（テイクアウト可）
村内産のそば粉でつくるガレットにピリ辛に
炒めたきのこを合わせました。
住 所：木島平村上木島38-1
営業時間：10:00～17:00
定 休 日：月曜日（祝日の場合翌日休）
電 話：0269-62-2306
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.farmus.jp/
そば処 「村」（道の駅「FARMUS木島平」内）
○野菜ときのこの天丼（テイクアウト可）
○季節の野菜ときのこの天ぷら盛合せ（テイクアウト可）
住 所：木島平村上木島38-1
営業時間：11:00～14:00
定 休 日：月曜日（祝日の場合翌日休）
電 話：0269-62-2306
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.michi-no-eki.jp/stations/view/7993
風の家
○平茸のグリル
住 所：野沢温泉村豊郷9494
営業時間：12:00～14:00/17:30～22:30
定 休 日：火曜日
電 話：0269-85-3244
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://kazenoie.info/
道の駅「野沢温泉」
○きのこたっぷりオムライス
４種類のきのこを使用。ライスにもきのこを使い、
風味豊かに作りました。がっつり食べられるボリューム満点の１品です。
住 所：野沢温泉村虫生2375
営業時間：11:00～17:00
定 休 日：水曜日
電 話：0269-67-0767
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://nozawa-onsen.jp/
栄村物産館 またたび
○きのこそば
住 所：栄村北信3746-1
営業時間：9:00～17:00
定 休 日：火曜日
電 話：0269-87-3180
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.matatabi.info/
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