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更新日：2021年12月15日
北信地域振興局
北信州おいしい食材フェア "第４弾"冬はそば！
長野県産のそば粉を活用した料理を北信地域の飲食店で提供していただくイベントを開催します。
北信地域振興局管内16店舗のお店にご参加いただきました。
各店舗のイベント料理について詳しくは下をご覧ください。
（メニューの写真は随時更新します。）
テイクアウト実施中のお店もあります。ぜひお店で！自宅で！県産そば粉を使用した料理をお楽しみください！
開催時期
2021年12月18日（土）から2022年２月６日（日）まで
開催場所
中野市、飯山市、山ノ内町、木島平村、栄村の16店舗の飲食店
※スタンプラリー実施中です。こちらのチラシでぜひご参加ください。
参加店舗
中野市
飯山市
山ノ内町
木島平村
栄村
店舗・メニュー紹介
道の駅 ふるさと豊田
○ざるそば
地粉を使った手打ちそばです（720円）
住 所：中野市永江2136
営業時間：10:00～17:00
定 休 日：なし
電 話：0269-38-2277
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.furusato-toyota.com/michinoeki-furusato-toyota
飯山駅前よってかし おんと
○火口（ぼくち）そば
オヤマボクチをつなぎに使った10割のそばです。
（850円、大盛1,000円）
住 所：飯山市飯山773
営業時間：11:30～14:00/17:30～22:00
定 休 日：月曜日、日曜日（20時閉店）
電 話：0269-67-0244
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.facebook.com/onto3ky/
そば処 幸輪
○そば各種（テイクアウトできるものもあり）
オーガニックなそば粉を使った10割そばです（870円～）
○そばデザート各種（テイクアウト可）
そばがき汁粉、そばプリン、そばアイス、そばケーキなどなど（200円～）
住 所：飯山市飯山1200
営業時間：11:00～21:00
定 休 日：水曜日（祝日の場合営業）
電 話：0269-63-2978
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.oishii-kourin.com/
ぽむ
○きのこのガレット（テイクアウト可）
地元のそば粉、きのこを使ったガレットです。（1,180円）
住 所：飯山市飯山1702-1
営業時間：11:00〜14:00（L.O）/17:00〜20:00（L.O）
定 休 日：水曜日、最終木曜日
電 話：0269-62-0113
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.janis.or.jp/users/pomme/
道の駅「花の駅・千曲川」そば処・千曲川
○肉そば
地元のみゆきポークをどん！と乗せちゃいました。
ほうれん草にねぎも添えてスタミナ満点の一品です。（750円）
住 所：飯山市常盤7425
営業時間：11:30～14:30
定 休 日：木曜日（12月まで）/火・水・木曜日（１月から）
電 話：0269-62-1887
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.chikumagawa.net/cafe/
西乃茶や
○なすざる
鴨油となすの感動的な組み合わせ（1,100円）
○ざるそばとみゆき豚の小丼
飯山のブランド豚を使用したお値打ちセット（1,100円）
住 所：飯山市蓮285-1
営業時間：11:00～21:00
定 休 日：水曜日
電 話：0269-62-5963
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://nishinochaya.jimdofree.com/
そば処 源
○盛りそばセット（そば1枚とミニ天丼）（テイクアウト可）
そばと天丼が付く欲張りセット（800円）
○天ざるそば
ざるそばに大海老（18㎝！）の天ぷらが付いた人気の一品（1,600円）
住 所：飯山市南町23-2
営業時間：11:30～14:00/17:00～19:24
定 休 日：月曜日
電 話：0269-62-1163
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/36.php
つるのゆ
○粒そば雑炊と信州サーモンの信州蒸し
そば米、きのこ等と鰹だしと鳥のスープの雑炊仕立て
信州サーモンとそばの蒸し物（2,200円）
○そば粉料理会席（テイクアウト可）
そば粉を使ったいろいろな料理が楽しめます（2,200円）
住 所：飯山市南町27-11
営業時間：11:00～14:00/17:00～21:30
定 休 日：不定休
電 話：0269-62-2123
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://iiyama-tsurunoyu.net/
雪と寺の町 六兵衛
○火口（ぼくち）そばセット
単品でも注文可能です（930円）。
オヤマボクチを使ったおそばと郷土料理を一緒にどうぞ（セット1,150円）
住 所：飯山市南町32-5
営業時間：11:30～14:00/17:00～21:00
定 休 日：不定休
電 話：0269-62-4359
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://iiyamasen-soba.com/archives/420/
道の駅「北信州やまのうち」
○なめこおろしそば
そばは町内産を使用し、雪室で貯蔵した二・八の自家製面。
住 所：山ノ内町佐野393-2
営業時間：11:00～16:00
定 休 日：なし（臨時休業あり）
電 話：0269-31-1008
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.town.yamanouchi.nagano.jp/michinoeki/index.html
そば清
○須賀川そば
オヤマボクチ入りの須賀川そばです
住 所：山ノ内町夜間瀬8573-2
営業時間：11:00～15:00
定 休 日：火曜日
電 話：0269-33-6296
山の実
○そば粉ピザ各種（テイクアウト可）
みそ、ねぎ、えのきを使ったピザと信州のりんごを乗せたピザです。
どちらも石窯で焼いています。ピザは全国発送もしています。（1,000円）
住 所：山ノ内町夜間瀬11700-315（竜王スキーパーク内レストラン）
営業時間：9:00～16:00
定 休 日：不定休
電 話：0269-33-7577
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://hdayi.com/yamanomi/
馬曲温泉 鞍掛茶屋
○名水火口（ぼくち）そば
木島平村産のそば粉と名水百選に選ばれた「龍興寺清水」の水を使い、
つなぎにはオヤマボクチを使用したのどごしがよい手打ちそばです（900円）
住 所：木島平村往郷5567-1
営業時間：（平 日）11:00～14:00
（土 曜 日）11:00～14:30/17:00～20:00
（日・祝日）11:00～14:30/17:00～19:30
定 休 日：水曜日
電 話：0269-82-4028
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://maguse-onsen.com/
そば処 「村」（道の駅「FARMUS木島平」内）
○名水火口そば（ざるorかけそば）
村産のそば粉と名水百選に選ばれた「龍興寺清水」の水、つなぎには
オヤマボクチを使用し、のどごし抜群のそばとなってます（800円）
５種の天ぷらが付くセットでも販売しています。
（単品800円、天ぷらセット1,100円）
住 所：木島平村上木島38-1
営業時間：11:00～14:00
定 休 日：月曜日（祝日の場合翌日休）
電 話：0269-62-2306
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：https://www.michi-no-eki.jp/stations/view/7993
カフェ レーヴ（道の駅「FARMUS木島平」内）
○そば粉のガレット（テイクアウト可）
ランチセット（サラダ、スープ付き）でも提供しています。
（単品840円、ランチセット1,050円）
住 所：木島平村上木島38-1
営業時間：10:00～17:00
定 休 日：月曜日（祝日の場合翌日休）
電 話：0269-62-2306
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.farmus.jp/
栄村物産館 またたび
○手打ちそば
オヤマボクチとふのりを使った手打ちそばです
住 所：栄村北信3746-1
営業時間：9:00～17:00
定 休 日：火曜日
電 話：0269-87-3180
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.matatabi.info/
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