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更新日:2022年11月10日

第5回信州プレミアム牛肉オール信州共進会in京都及び信州プレミアム牛肉フェアを開催します

長野県(農政部)プレスリリース令和4年(2022年)11月10日

令和4年11月14日(月曜日)に京都市中央食肉市場で「第5回信州プレミアム牛肉オール信州共進会in京都」を開催します。

また、これに伴い、牛肉の消費が多い関西の皆さんに信州プレミアム牛肉を知っていただくため、関西地域の食肉小売店等を中心に販売促進フェアを開催します。

信州プレミアム牛肉オール信州共進会in京都

主催 長野県
開催日時

令和4年11月14日(月曜日)

審査:午前9時から 出品牛せり:午前11時から

場所

京都市中央食肉市場(京都市中央卸売市場第二市場)

住所:京都市南区吉祥院石原東之口町2番地

内容
  • 信州プレミアム牛肉の肉量、肉質、脂肪の質等の審査、順位決定
  • 出品牛45頭のせり
  • 農政部長による信州プレミアム牛肉のトップセールス

※取材を希望される方は、事前に園芸畜産課へご連絡をお願いします。

信州プレミアム牛肉フェア

開催期間 令和4年11月14日(月曜日)~12月13日(火曜日)
実施店舗

関西地域を中心とした食肉専門店、スーパー、焼き肉レストラン等

32店舗(別紙)

キャンペーン内容
  • 実施店舗において、ポスター、ミニのぼり旗によるPR
  • アンケートに答えていただいた方の中から抽選で長野県産農産物をプレゼント

 

信州プレミアム牛肉とは

  • 「信州あんしん農産物〔牛肉〕生産認定農場」*から出荷された黒毛和種の牛肉で、脂肪交雑及びオレイン酸含有率が基準を満たすものを長野県知事が認定
  • 平成21年度から認定を開始し、令和3年度は、信州あんしん農産物〔牛肉〕生産認定農場から出荷された3,937頭を認定

 *信州あんしん農産物〔牛肉〕生産認定農場:農場の衛生管理や病原体のモニタリング検査を受け、積極的な情報開示をしている農場

 

 
 

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お問い合わせ

所属課室:農政部園芸畜産課

担当者名:(課長)吉田新一(担当)樋上理子

電話番号:026-235-7233

ファックス番号:026-235-7481

所属課室:農政部農業政策課農産物マーケティング室

担当者名:(室長)村山一善(担当)小林裕之

電話番号:026-235-7216

ファックス番号:026-235-7393

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