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更新日:2024年1月15日

飼養衛生管理マニュアル

    令和2年10月に改正された飼養衛生管理基準により、全ての家畜の所有者に、飼養衛生管理マニュアルの作成が義務づけられました。

 

○飼養衛生管理マニュアルとは?

    各畜産現場での毎日の衛生対策を徹底して実践することを目的に、作業内容をマニュアル化するものです。  

 

〇マニュアルの作成方法は?

① 飼養衛生管理マニュアル例(ひな形)を利用する

      以下よりダウンロード(パワーポイント)できます。該当畜種を選択してください。

 

②農場ごとの作業体系に合わせて加筆・修正をしてください。

  農場内の写真や作業内容に変更するなど、ひな形を 加筆・修正をしてください。

  また、作成の際は、担当獣医師または家保獣医師の意見を反映してください。

③印刷し、掲示や配布等で従業員・立入者に周知をしてください。

  作成後も、農場の状況の変化や、獣医師の指摘等を踏まえて、更新し続けることが重要です。

 

お問い合わせ

農政部園芸畜産課

電話番号:026-235-7232

ファックス:026-235-7481

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