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更新日:2016年5月9日

信州ジビエ商品開発者が考案したシカ肉料理のレシピを紹介します

 平成27年度に、長野県及び信州ジビエ研究会が商品開発者として募集決定し、信州産シカ肉を使ったレシピを考案していただいた方々のレシピを紹介します。
 身近な材料を使い、ご家庭で料理できるレシピが多数ありますので、ぜひお試しください。
 信州産シカ肉は、県内イオン11店舗の冷凍食品コーナー等において購入できます。


 

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お問い合わせ

林務部森林づくり推進課鳥獣対策・ジビエ振興室

電話番号:026-235-7273

ファックス:026-235-7279

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