ホーム > 暮らし・環境 > 温暖化対策 > 節電 > 信州あったか料理

ここから本文です。

更新日:2017年4月10日

信州あったか料理

 冬の節電・省エネルギー対策の一つとして、長野県では、信州の冬野菜(根菜類・香味類)、地酒を楽しみながらの食事や、信州の伝統的な防寒具(半纏やねこ等)の利用により、体温を保持するなど、信州らしい取組を併せて推進しています。
 特に「食」では、「信州ふーどレシピ」や「クックパッド長野県公式キッチン(外部サイト)」中から、信州の冬野菜を使った料理や食べて体が温まる料理・メニューを「信州あったか料理」として選び、紹介します。また、あったかシェアスポットの登録施設からも同様の料理・メニューを、長野県地球温暖化防止活動推進センター(一般社団法人長野県環境保全協会)が募集し、紹介します。
 「信州あったかシェアスポット・イベント」の募集・登録等詳細は、「信州あったかシェア」の特設サイト(長野県地球温暖化防止活動推進センター)(外部サイト)をご覧ください。

信州あったか料理(信州ふーどレシピ

※メニューをクリックすると、調理方法がご覧いただけます。

まるごとハクサイ鍋 スタミナもつカレー ハクサイのクリーム煮 米粉すいとん
まるごとハクサイ鍋  豚もつ、野菜、果物
のコラボ スタミナ
もつカレー
 ハクサイのクリーム煮 米粉すいとん
 ロール白菜  ハクサイ炊き込み  白菜で簡単蒸し煮カレー  白菜ポトin源流
 ロール白菜 ハクサイの炊き込み
ごはん
 白菜で簡単蒸し煮
カレー
 白菜ポトフ in 源流
(すんき入り)
米粉のホワイトソース「野菜たっぷりグラタン」 杜仲茶すいとん  揚げ万頭かにあんかけ  かぼちゃ
米粉のホワイトソース
「野菜たっぷりグラタン」
杜仲茶(とちゅうちゃ)
すいとん
揚げ万頭かにあんか

 栗かぼちゃのきのこ三昧

信州あったか料理(クックパッド長野県公式キッチン(外部サイト)

※メニューをクリックすると、調理方法がご覧いただけます。

 

チーズフォンデュ

グラタン

 

地鶏

かぼちゃ

チーズフォンデュ風きのこ鍋(外部サイト)

白菜グラタンスープ(外部サイト)

地鶏と旬の野菜巻き(外部サイト)

簡単給食レシピ かぼちゃとチーズの卵焼き(外部サイト)

ねぎグラタン 味噌汁 かぶ卵 鮭
とろ~りねぎ!ねぎグラタン(外部サイト) コクが決め手のみそ汁(外部サイト) かぶと卵のやさしいスープ(外部サイト) 鮭のもみじ焼き(外部サイト)

お問い合わせ

環境部環境エネルギー課

電話番号:026-235-7209

ファックス:026-235-7491

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?