| 「信州の伝統野菜」伝承地栽培認定証票の使用を承認した加工品 |
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| 承認件数 １１種類 ２４品 |
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| 承認日 平成23年4月28日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
再承認 |
ぼたんこしょう
（ぼたごしょう） |
(有)信濃町ふるさと振興公社 |
(有)宮城商店 |
佃煮(1) |
○ |
| 以上 １種類 １品（小計） |
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| 承認日 平成23年2月23日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
再承認 |
| ぼたんこしょう |
斑尾ぼたんこしょう保存会 |
かわら家 |
調味みそ（１） |
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| 以上 １種類 １品（小計） |
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| 承認日 平成23年2月10日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
再承認 |
| ひしの南蛮 |
菱平地区農産物出荷施設利用組合 |
（有）宮城商店 |
惣菜（１） |
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| 以上 １種類 １品（小計） |
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| 承認日 平成22年7月12日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
再承認 |
| 細島かぶ |
しょう漬けの会 |
同左 |
酢漬（１）
すんき漬（１） |
○ |
| 三岳黒瀬蕪 |
こまくさの会 |
みたけグルメ工房 |
酢漬（１）
すんき漬（１） |
○ |
| 牧大根 |
企業組合Ｖｉｆ穂高 |
同左 |
ぬか漬（１） |
○ |
| 保平蕪 |
松本市 |
奈川山菜(株) |
酢漬（１） |
○ |
| ねずみ大根 |
坂城町ねずみ大根振興協議会 |
味ロッジわくわくさかき |
うどんセット（１）
沢庵漬（１） |
○ |
| 山口大根 |
山口大根の会 |
（有）宮城商店 |
ぬか漬（１）
味噌漬（１） |
○ |
| 戸隠大根 |
戸隠おろし振興会 |
（有）宮城商店 |
ぬか漬(1)
しょうゆ漬(1) |
○ |
| 王滝蕪 |
王滝かぶ生産組合 |
（有）家高建設
御嶽木亭そば |
酢漬（１）
すんき漬（１） |
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| 〃 |
〃 |
ひまわりマーケット
すんきの里 |
酢漬（１）
すんき漬（１） |
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| 〃 |
〃 |
JA木曽王滝支所 |
酢漬（１）
すんき漬（１） |
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| 以上 ８種類 １８品（小計） |
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| 承認日 平成21年8月25日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
ぼたんこしょう
（ぼたごしょう） |
(有)信濃町ふるさと振興公社 |
(有)宮城商店 |
佃煮(1) |
| 以上 １種類 １品（小計） |
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| 承認日 平成21年5月7日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
| 戸隠大根 |
戸隠おろし振興会 |
(有)宮城商店 |
ぬか漬(1)、しょうゆ漬(1) |
| 以上 1種類 ２品（小計） |
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| 承認日 平成20年11月18日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
| あかたつ |
上の原むらおこし組合漬物部会 |
同左 |
塩漬け（１）、酢炒り（１） |
| 以上 １種類 ２品（小計） |
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| 承認日 平成20年７月30日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
| あかたつ |
上の原むらおこし組合漬物部会 |
同左 |
酢漬け（１） |
| 以上 １種類 １品（小計） |
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| 承認日 平成20年１月31日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
| 山口大根 |
山口大根の会 |
（有）宮城商店 |
ぬか漬（１）、味噌漬（１） |
| 以上 １種類 ２品（小計） |
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| 承認日 平成19年10月22日 |
| 認定野菜名 |
生産団体名 |
加工団体名 |
加工種類（品数） |
| 細島かぶ |
しょう漬けの会 |
同左 |
酢漬（１）、すんき漬（１） |
| 三岳黒瀬蕪 |
こまくさの会 |
みたけグルメ工房 |
酢漬（１）、すんき漬（１） |
| 王滝蕪 |
王滝かぶ研究会 |
(有)家高建設御嶽木そば |
酢漬（１）、すんき漬（１） |
| 〃 |
〃 |
ひまわりマーケットすんきの里 |
酢漬（１）、すんき漬（１） |
| 〃 |
〃 |
JA木曽西部事業部王滝支所 |
酢漬（１） |
| 牧大根 |
企業組合Ｖｉｆ穂高 |
同左 |
ぬか漬（１） |
| 保平蕪 |
松本市 |
奈川山菜(株) |
酢漬（１） |
| ねずみ大根 |
坂城町ねずみ大根振興協議会 |
味ロッジわくわくさかき |
うどんセット（１）、沢庵漬（１） |
| 以上 ６種類 １３品（小計） |
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