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更新日:2015年11月26日

「食べ残しを減らそう」協力店(東信地区)

佐久地域 

地事 番号

店舗名
(リンク先は

外部サイト)

3星 種別 住所 電話番号 取組内容

佐久

1

デニーズ 佐久平店

飲食店/
レストラン
佐久市佐久平駅南7-1 0267-65-7587
  • ごはんを大・中・小お選び頂けます。
  • 持ち帰り希望者への対応

佐久

2

停車場ガーデン

飲食店/
カフェ
小諸市相生町1-1-9
  • 0267-24-2525
  • 小盛メニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践
  • 食材を使い切る調理を心がけている
    (大根の皮やうどの皮を使ったきんぴら、ブロッコリーの茎のぬか漬け、野菜の切れ端をジュースにしてハヤシライスに入れる)

佐久

3

Restaurant
ブランカン

飲食店/
レストラン

佐久市岩村田2339-7

0267-65-8883
  • 持ち帰り希望者への対応

佐久

4

ピッツェリア
小諸店

  飲食店/
レストラン
小諸市諸社宮司111-4 0267-25-8040
  • 持ち帰り希望者への対応

佐久

5

株式会社 佐久ホテル

飲食店/
レストラン
佐久市岩村田553 0267-67-3003
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践
  • ブログ、ツイッター、フェイスブック、サイトなどでPR

佐久

6

職人館

飲食店/
そば・うどん
佐久市春日3250-3 0267-52-2010
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 食べ残しされるような料理を提供しないこと

佐久

7

一萬里ホテルゴールデンセンチュリー

  宿泊施設/旅館 佐久市中込3150-1 0267-63-3355
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践

佐久

8

中華レストラン 竹とんぼ

飲食店/
中華料理
佐久市八幡705 0267-51-5151
  • 小盛りメニュー等の導入

佐久

9

トラットリア イル・ソーニョ

飲食店/西洋料理 北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス 0267-31-0031
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応

佐久

10

レストラン マルシェ 飲食店/レストラン 佐久市野沢261-3 0267-63-5477
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践

佐久

11

望月・ふじた食堂

飲食店/一般食堂

佐久市望月347-7

0267-53-3726

  • 小盛りメニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応

佐久

12

ペンション 白い雲・青い空

 

宿泊施設/ペンション 北佐久郡御代田町馬瀬口1597-445 0267-31-2760
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践

佐久

13

川魚料理 ゆうすげ

飲食店/日本料理 北佐久郡軽井沢町大字長倉4404-3 0267-45-5378
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践

佐久

14

味処 こまがた

飲食店/一般食堂 佐久市布施 望月バイパス 0267-53-5811
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応

佐久

15

お食事処 やまへい

飲食店/一般食堂 小諸市平原1166 0267-23-4147
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応

☆は3つの星レストラン登録店

注)食べ残しの持ち帰りは、お店に持ち帰りの際の注意点を確認し、自己判断、自己責任でおこないましょう。(「食べ残した料理の持ち帰り希望者への対応について」の項参照)

上小地域 

地事 番号

店舗名
(リンク先は
外部サイト)

3星 種別 住所 電話番号 取組内容

上小

1

デニーズ 上田店

飲食店/
レストラン
上田市中央西2-4-2 0268-21-1062
  • ごはんを大・中・小お選び頂けます。
  • 持ち帰り希望者への対応

上小

3

ペンシオーネ美し松

宿泊施設/ペンション&コテージ 小県郡長和町大門3515 0268-69-2422
  • 小盛メニュー等の導入
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践
  • 予約時にアレルギー・好き嫌い等をお聞きし、食べられない食材を出さないようにしている。

上小

4

焼肉のバーンズ 上田店

  飲食店/
焼肉店
上田市常磐城3-1719-2 0268-24-9511
  • ごはんの量の調節
  • ハーフサイズメニュー設定
  • 持ち帰り希望者への対応

上小

5

ピッツェリア 上田店

  飲食店/
レストラン
上田市上田蛇沢1360-1 0268-25-0076
  • 持ち帰り希望者への対応

上小

6

ピッツェリア しおだ野店

  飲食店/
レストラン
上田市神畑字貝戸田512-8 0268-29-4747
  • 持ち帰り希望者への対応

上小

7

上松屋旅館   宿泊施設/旅館 上田市別所温泉1628 0268-38-2300
  • 全てのグループごとの独立宴会食(部屋食)で提供しゆっくりと料理を召し上がっていただける環境とする
  • 温かい品を温かく、冷たい品は冷たくタイムリーに料理をお出しする
  • 季節により食の促進を計れるよう料理に温度差をこらして食べ残しを減らす
上小

8

リストランテ フォルマッジオ

飲食店/

西洋料理

東御市新張682-2 0268-63-0121
  • 小盛メニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応 
上小

9

依田窪ビアンモール

飲食店/

一般食堂

小県郡長和町古町2857国保依田窪病院内 0268-68-5015
  • 小盛りメニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践
☆は3つの星レストラン登録店

注)食べ残しの持ち帰りは、お店に持ち帰りの際の注意点を確認し、自己判断、自己責任でおこないましょう。(「食べ残した料理の持ち帰り希望者への対応について」の項参照) 

 

お問い合わせ

環境部資源循環推進課

電話番号:026-235-7181

ファックス:026-235-7259

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