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更新日:2017年4月6日

「食べ残しを減らそう県民運動~e-プロジェクト~」協力店(大北地域)

◆宿泊施設をご紹介します。

地事 番号

店舗名
(リンク先は外部サイト)

3星 種別

所在地

(リンク先は外部サイト)

電話番号 取組内容
北安 1

あぜくら山荘

  宿泊施設/ホテル 北安曇郡白馬村大字北城4895

0261-72-5238

  • コース料理の中で、アレルギーなど体質の問題上、食べられない物、苦手な食べ物、等を予め尋ねておく。
  • 家族やグループに食事を提供する場合は大皿に盛り付け、互いに分け合うことができるようにしている。
北安 3

カントリーホテル 白馬モンビエ

  宿泊施設/プチホテル 北安曇郡白馬村北城12134 0261-72-5111
  • 小盛メニューの設定
  • 食べ残しを減らそう協力店である旨の呼びかけ
北安 4

橋場館

  宿泊施設/民宿 大町市平20378 0261-22-2391
  • お子様向けメニューの設定、ごはんは自分でよそってもらう。
  • 希望により、食堂から客室へ持って行ってもらう。
  • ご家族連れやグループにはオードブル風の盛り合わせや鍋物も提供
北安 5

自然派ペンション パンプキン

  宿泊施設/ペンション 北安曇郡白馬村北城828-318 0261-72-4575
  • 主食は玄米と7分づき米があり、どちらもご自分でよそっていただいている
  • 菜食の宿なので、出来るだけ皮をむかずに食べ物の命を丸ごと頂きます
  • 作りすぎに気をつけ、残ったものは家族で消費するよう心掛けています
北安 6

白馬 樅の木ホテル

  宿泊施設/ホテル 北安曇郡白馬村北城4683-2 0261-72-5001
  • buffetに食べ残しを減らす取組協力店である旨の呼びかけ
北安

9

黒部観光ホテル   宿泊施設/ホテル 大町市平2822 0261-22-1520
  • 小盛メニュー等の導入
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ実践
  • バイキングの為、終了時間近い時は大皿から小皿盛りに変更
  • 会場入口、ホームページで食べ残し0を告知しています

北安

22

ぽかぽかランド美麻 麻の里   宿泊施設/旅館 大町市美麻16784 0261-29-2030
  • 小盛メニュー等の導入

 

☆は3つの星レストラン登録店

注)食べ残しの持ち帰りは、お店に持ち帰りの際の注意点を確認し、自己判断、自己責任で行いましょう。(「食べ残した料理の持ち帰り希望者への対応について」の項参照)

 

 

お問い合わせ

環境部資源循環推進課

電話番号:026-235-7181

ファックス:026-235-7259

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