最終更新日：2012年02月06日


食品衛生関係のホームページ

　

    

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健康福祉部 食品・生活衛生課

トピックス・発表資料

食品衛生に関する情報
■ 「平成24年度長野県食品衛生監視指導計画（案）」に対する県民の皆様からのご意見を募集します
■ 「平成23年度長野県食品衛生監視指導計画 の実施結果について(４〜12月分）
■ 「平成23年度長野県食品衛生監視指導計画」を策定しました
■ 「平成22年度長野県食品衛生監視指導計画 の実施結果について
■ 「平成22年度長野県食品衛生監視指導計画」 を策定しました
■ 「平成21年度長野県食品衛生監視指導計画」の実施結果について
■ 「平成21年度長野県食品衛生監視指導計画」を策定しました　
■ 平成23年度 食品、添加物等の夏期一斉取締り実施結果について　
■ 平成22年度 食品、添加物等の夏期一斉取締り実施結果について　
■ 平成22年度 食品、添加物等の年末一斉取締り実施結果について
   
　 　
　 　
■ 平成23年度（2011年度）報道発表資料
■ 平成22年度（2010年度）報道発表資料 
■ 平成21年度（2009年度）報道発表資料 
■ 平成20年度（2008年度）報道発表資料 
■ 平成19年度（2007年度）報道発表資料
■ 平成18年度（2006年度）報道発表資料
■ 平成17年度（2005年度）報道発表資料
■ ながのけん「食の安全・安心情報」掲示板
■ 福島第一原子力発電所事故と食品の安全性について
■ 食品等の回収情報
■ 妊婦への魚介類の摂取と水銀に関する注意事項の見直しについて（Ｑ＆Ａ）
■ 食肉を介するＥ型肝炎ウイルス感染事例について
■ ノロウイルス による食中毒に注意しましょう
■ 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒にご注意を！！
■ 牛レバーは中心部まで加熱して食べましょう
■ 鳥インフルエンザ（鶏肉・鶏卵の安全性について）
■ 安全な食肉を提供するために
■ ２０ か月齢以下の牛のＢＳＥ検査について
■ 有毒植物の誤食に注意しましょう！
■ 野生きのこに注意しましょう！
■ 苦いユウガオにご注意を！
　 　
　 　
■ 長野県における食品の安全確保のための基本方針　
■ 信州ジビエ衛生管理ガイドライン及び信州ジビエ衛生マニュアル　
■

食品衛生情報発信事業について
　 　

統計・資料

お知らせ
■ 食中毒発生状況
■ 食品監視指導計画 ・実施結果
■ 食肉衛生検査所　検査統計
■ 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）
■ 平成23年度（2011年度）調理師試験問題
■ 平成23年度（2011年度） 製菓衛生師試験問題
■ 平成22年度（2010年度）調理師試験問題
■ 平成22年度（2010年度） 製菓衛生師試験問題
■ 平成21年度（2009年度）調理師試験問題
■ 平成21年度（2009年度） 製菓衛生師試験問題
　 　
■ 第４回長野県食品安全・安心条例（仮称）検討委員会を開催しました
■ 第３回長野県食品安全・安心条例（仮称）検討委員会を開催しました
■ 平成23年度（2011年度）の調理師試験 合格者の発表について
■ 平成23年度（2011年度）の製菓衛生師試験 合格者の発表について
■ 第２回長野県食品安全・安心条例（仮称）検討委員会を開催しました
■ 第１回長野県食品安全・安心条例（仮称）検討委員会を開催しました
■ 平成23年度（2011年度）の食品衛生責任者養成講習会の開催について(受付は終了しました)
■ 平成23年度（2011年度）の調理師試験 の実施について(受付は終了しました)
■ 平成23年度（2011年度）の 製菓衛生師試験の実施について(受付は終了しました)
■ 食品の安全性の確保に関するシンポジウム（食肉を生や加熱不足で食べることのリスクについて）を開催しました

　

　

    ●　厚生労働省：食品安全情報　　●　内閣府　食品安全委員会
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お問い合わせ先

このページに関するご質問及びご意見は、健康福祉部食品・生活衛生課までメールもしくは下記にご連絡ください。
食品・生活衛生課　電話：026-235-7155 / Fax：026-232-7288