最終更新日:2012年02月06日


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健康福祉部 食品・生活衛生課

トピックス・発表資料

食品衛生に関する情報

「平成24年度長野県食品衛生監視指導計画(案)」に対する県民の皆様からのご意見を募集します
「平成23年度長野県食品衛生監視指導計画 の実施結果について(4〜12月分)
「平成23年度長野県食品衛生監視指導計画」を策定しました
「平成22年度長野県食品衛生監視指導計画 の実施結果について
「平成22年度長野県食品衛生監視指導計画」 を策定しました
「平成21年度長野県食品衛生監視指導計画」の実施結果について
「平成21年度長野県食品衛生監視指導計画」を策定しました 
平成23年度 食品、添加物等の夏期一斉取締り実施結果について 
平成22年度 食品、添加物等の夏期一斉取締り実施結果について 
平成22年度 食品、添加物等の年末一斉取締り実施結果について
   
   
   
平成23年度(2011年度)報道発表資料
平成22年度(2010年度)報道発表資料 
平成21年度(2009年度)報道発表資料 
平成20年度(2008年度)報道発表資料 
平成19年度(2007年度)報道発表資料
平成18年度(2006年度)報道発表資料
平成17年度(2005年度)報道発表資料
ながのけん「食の安全・安心情報」掲示板
福島第一原子力発電所事故と食品の安全性について
食品等の回収情報
妊婦への魚介類の摂取と水銀に関する注意事項の見直しについて(Q&A)
食肉を介するE型肝炎ウイルス感染事例について
ノロウイルス による食中毒に注意しましょう
腸管出血性大腸菌O157による食中毒にご注意を!!
牛レバーは中心部まで加熱して食べましょう
鳥インフルエンザ(鶏肉・鶏卵の安全性について)
安全な食肉を提供するために
20 か月齢以下の牛のBSE検査について
有毒植物の誤食に注意しましょう!
野生きのこに注意しましょう!
苦いユウガオにご注意を!
   
   
長野県における食品の安全確保のための基本方針 
信州ジビエ衛生管理ガイドライン及び信州ジビエ衛生マニュアル 

食品衛生情報発信事業について

   

統計・資料

お知らせ

食中毒発生状況
食品監視指導計画 ・実施結果
食肉衛生検査所 検査統計
牛海綿状脳症(BSE)
平成23年度(2011年度)調理師試験問題
平成23年度(2011年度) 製菓衛生師試験問題
平成22年度(2010年度)調理師試験問題
平成22年度(2010年度) 製菓衛生師試験問題
平成21年度(2009年度)調理師試験問題
平成21年度(2009年度) 製菓衛生師試験問題
   
第4回長野県食品安全・安心条例(仮称)検討委員会を開催しました
第3回長野県食品安全・安心条例(仮称)検討委員会を開催しました
平成23年度(2011年度)の調理師試験 合格者の発表について
平成23年度(2011年度)の製菓衛生師試験 合格者の発表について
第2回長野県食品安全・安心条例(仮称)検討委員会を開催しました
第1回長野県食品安全・安心条例(仮称)検討委員会を開催しました
平成23年度(2011年度)の食品衛生責任者養成講習会の開催について(受付は終了しました)
平成23年度(2011年度)の調理師試験 の実施について(受付は終了しました)
平成23年度(2011年度)の 製菓衛生師試験の実施について(受付は終了しました)
食品の安全性の確保に関するシンポジウム(食肉を生や加熱不足で食べることのリスクについて)を開催しました

 

 

    ● 厚生労働省食品安全情報  ● 内閣府 食品安全委員会

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お問い合わせ先

このページに関するご質問及びご意見は、健康福祉部食品・生活衛生課までメールもしくは下記にご連絡ください。
食品・生活衛生課 電話026-235-7155 / Fax026-232-7288